[DELF 독해] Des légumes sur les toits de New York

https://www.lexpress.fr/styles/des-legumes-sur-les-toits-de-new-york_2167432.html

Des légumes sur les toits de New York

 

미국에서 빌딩의 옥상을 활용한 농업에 대한 기사 입니다. 빌딩 위에서 농사 짓는걸로도 채산성이 있으며, 해당 건물의 거주자나 식품 업자, 식당업자들과도 거래가 되니 운송을 위한 에너지가 덜 들어서 지역 식품을 소비하는 것 처럼 친환경적입니다. 또한 도시에서 발생되는 오염물질은 주로 중금속 계통이라서 공기보다 무겁다고 합니다. 그렇기 때문에 높은 곳에서 농사를 하게 되면 생각했던 것 보다 깨끗하다고 하네요.

 

 

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뉴욕의 지붕들 위의 채소들

프로젝트는 2010년에 시작되었습니다. 그동안, Brooklyn Grange의 도시 농장은 뉴욕의 지붕 위에서 펼쳐졌습니다. 그리고, 지붕위에서 농장들은 수익성이 있습니다.

세계에서 수익성이 있는 더 거대한 도시 농장들 중 하나입니다. 세 친구에 의해서 2010년에 시작한 Brooklyn Grange는 뉴욕의 세 지붕을 22,662 제곱미터의 면적, 그 중 12.500 제곱미터는 전부 농업에 사용된 농업 개척지인 Long Island City Farm, Navy Yard 그리고 Sunset Park로 변화시켰습니다. 무, 토마토, 완두콩, 아로마 허브, 근대, 해바라기, 달걀... 45톤 이상 농작물들은 거기서 매년 수확이 됩니다.

기업은 동일하게 도시의 빌딩 위에 흩어진 약 40개의 꿀벙통을 배치하며 그들 자신의 꿀을 생산합니다. 고객은? 상주인들, 식당업자들, 지역 식료품상들은 짧은 유통으로 공급되었습니다.

수익성 있는 높은 곳에 있는 농장

세 농장 이상으로, Brooklyn Grange는 제 삼자의 고려(독립적인 거주자, 기업의 본사, 학교 등)를 위한 설치를 고안하고 경영합니다. 최근 프로젝트는 도시에서 가장 큰 컨벤션 센터 중에 하나인 Javits Center의 지붕의 농장과 과수원입니다. 기업은 센터의 부흥을 목표로 하여 거기서 해마다 18톤 까지 생산물을 수확하는 것을 고려합니다.

오염된 길 위에서의 유기농 과일과 채소들은 논리에서 벗어난건가요? 설립자에 따르면 아닙니다.

"오염은 도시 농업인들에 대한 걱정이지만, 더 걱정되는 오염물질은 납과 브레이크 패드의 입자 같은 그런 중금속 입니다. 이 두가지는 공기보다 더 조밀합니다. 따라서 도로 위의 지붕 위에서 수확된 채소는 보호됩니다." 온도를 낮추기, 향상된 공기질, 풍부한 생물 다양성 같은 시스템의 이점을 제안하는 사이트에서 읽을 수 있습니다. 시국, 방문 그리고 교육적 프로그램의 측면에 의해 확산된 견해도 또한 읽을 수 있습니다.

 

 

 

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exploitation : nf 개발, 경작, 채굴, 개설, 개척지, 영업소, 작업소

superficie : nf 표면, 외면, 겉모습

bette : nf (식물) 근대

Tournesol : nm 해바라기

ruche : nf 꿀벌통, 꿀벌떼

percher : 앉다, 높은곳에 살다, 높은 곳에 두다

mettre en avant : 보여주다, 제안하다